傳統日曬法薄鹽醃製 十餘道工序去除腥、澀、苦、死鹹!完整保留營養 不加任何添加劑、防腐劑 挑選烏魚子時,,可以從「...
1.外型:完美的烏魚子呈現的是紅潤的琥珀色,有透光的感覺。2.口感:雖然通常用真空保鮮膜包裝,不純的烏魚子,吃起來會乾乾...
1.外型:有業者利用南美洲不同魚卵,做成像眾人認知中的烏魚子形狀,但其實並不是真的烏魚子,顏色較黑。2.色澤:不要挑選太...